BUILDING EFFICIENCYLøsninger til fisk

Produkter & Løsninger

Løsninger til fisk

Johnson Controls kan understøtte din komplette produktionsproces til fisk med udstyr, vedligeholdelse og energieffektive opgraderinger.

.

Udnyt vores viden, knowhow og branchens bedste udstyr

Johnson Controls har en specialiseret Marine division med stor ekspertise indenfor skibskøl og HVAC til kommercielle skibe.
Køle og HVAC installationer på skibe fungerer ofte under ekstreme betingelser. Ved at vælge Johnson Controls som leverandør, får du adgang til vores udstyr og ekspertise i vores Marine division. Vi supporterer skibe på åbent eller lukket hav, i eller udenfor en tørdock - så uanset om det er design, installering af udstyr eller efterfølgende vedligeholdelse kan Johnson Controls tilbyde en komplet løsning.

Fish

Hurtig frysning

Johnson Controls kan tilbyde forskellige teknikker til hurtig frysning af forskellige slags fiskeprodukter. Afhængig af kravene kan vi udnytte brinefrysning, frysetunneller eller pladefrysning.
Fish
  • Nedsænkning i lavtemperatur brine var en af de første metoder til hurtig frysning af fiskeprodukter 
  • Tunnelfrysere for fiskeprodukter er normalt små rum eller tunneller, hvor kold luft cirkuleres af en eller flere ventilatorer over en fordamper og omslutter produktet, der skal fryses enten på paller eller på hylder. 
  • I pladefrysere flyder kølemidlet i kanaler i horisontale bevægelige plader, der stables vertikalt i isolerede kabinetter eller rum

Køle- og fryserum

Køle- og fryserum til fisk skal fastholdes på ca. 2°C med over 90% relativ fugtighed. Luftfugtigheden skal være lav for at begrænse fugttab. Fra produktet er frossen til det når forbrugeren, skal det holdes så tæt på -26°C som muligt.

I begge tilfælde reducerer den relative høje fugtighed i køle-fryselagerets luft udtørringen af produkterne. Fordamperfladerne i køle-fryselageret skal dimensioneres hensigtsmæssigt, så den ønskede relative høje fugtighed kan fastholdes. Johnson Controls tilbyder rådgivning, udvikling og designassistance til at kunne vælge den optimale løsning.
Fish
KONTAKT
12769
For yderligere information om vores produkter, venligst kontakt dit lokale JCI køleteknikkontor.
Oversigt Fortrolighed Vilkår for brug Suppliers (U.S. site)
© 2012 Johnson Controls. All rights reserved.