Mejeri

Johnson Controls erfaring med industrielle køleanlæg til mejerimarkedet omfatter køl af mejeri-produkter, såsom mælk, ost, yoghurt og smør – gennem produktions- og lagringsfaserne.

Køl er en vigtig del af produktion og lagring af mejeriprodukter. Køl er også en afgørende faktor i den løbende produktudvikling af nye mejeriprodukter, som f.eks. fødevarer med tilsætningsstoffer, der angiveligt er sundhedsfremmende (functional food), mini-meals og produkter med reduceret fedt.

Korrekt temperaturkontrol

74279
Korrekt temperaturkontrol af et produkt i alle faser af køleprocessen har afgørende effekt på den endelige kvalitet. Det gælder f.eks. køling efter pasteurisering og homogenisering.

For at mejeriprodukter kan opretholde deres værdi og være profitable for mejeriindustrien og forblive attraktive for forbrugeren, skal alle hygiejne og lovkrav efterleves. Samtidigt skal energieffektiviteten på køleanlægget optimeres.

Cheese

Rådgivning

Som en betydende leverandør af standard og skræddersyede industrielle køleløsninger har Johnson Controls erfaring, specialistviden og evner til at løse alle behov indenfor mejerisektoren.

Hos Johnson Controls omfatter vores rådgivning indenfor mejeriprodukter alt fra indvejning til færdigvarelagring.