Kød og fjerkræ

Slagtning og opskæring af kødprodukter indebærer behandling af kød ved optimale temperaturer for at undgå nogen form for forringelse af sundhed, organoleptisk eller ernæringsmæssige kvaliteter.

Vores kompetencer

  • Vi designer, installerer og servicerer pålidelige løsninger 
  • Vi sørger for de bedste driftsbetingelser og enegioptimeringer 
  • Vi lever op til de Europæiske normer og standarder indenfor sundhed, sikkerhed og miljø, når det gælder installation og kølemidler 
Meat

Til dit slagtehus eller dit anlæg til opskæring, kan vi designe og realisere

  • Køleanlæg
  • Aircondition til arbejdsrum
  • Køle- og fryserum og modningsrum til kød 
  • Installation af lyn-frysningsanlæg til skivet, hakket og strimlet kød 
  • Installation af forkøling og lynkøling for processer til færdigretter
  • Kølerum til produkter der skal forarbejdes og til færdige produkter
Temperature

Vores mål er, at

  • Sikre 24 timers driftssikker installation 
  • Optimere produkt køling
  • Optimere energiforbrug 
  • Undgå vægttab
  • Optimere ydelsen 
  • Reducere vedligeholdelsesfrekvensen